冬天天氣寒冷，吃火鍋暖和身體最為合適。日前，本校幼低班及幼高班小朋友分別進行吃火鍋活動，齊來體驗吃火鍋之樂趣，為冬日增添暖意。

本校著重學生「從做中學」的學習歷程，故配合單元學習目標「珍惜食物」、「保護環境」，分別安排幼低班及幼高班小朋友進行吃火鍋活動，讓小朋友親身體驗活動過程，與老師課堂上教導的知識作連結，豐富其學習經驗。活動當天，幼低班小朋友把自己喜歡的食材帶回校並與同儕分享，接著由老師介紹食物的種類，以及吃火鍋時應注意的事項。而幼高班小朋友則由老師及義工家長帶領下，自備環保購物袋及親身到下環街街市購買食材，並在義工家長們悉心講解下，讓小朋友認識到街市各種貨品之擺放區域，以及購物之程序。回校後，小朋友在老師協助下清洗及處理食材，親自動手準備美味的食物。活動過程中，兩級小朋友都表現得非常雀躍，紛紛把喜歡的食材放進鍋子中，體驗食物由生變熟的烹煮過程，小朋友吃著由自己親手準備的美食都感到開心愉快，積極投入參與活動。

透過是次活動，除了讓小朋友感受到吃火鍋之樂趣外，希望他們明白到食物得來不易，因而懂得感恩、培養珍惜食物及愛護環境之好習慣。